常規的白酒容量為500毫升、啤酒是640毫升。面對如今需求多樣化的市場，酒水的容量打破常規的趨勢越發明顯了。根據市場調查，不帶外包裝、容量在125毫升左右，定價在4-12元的小瓶酒已悄然盛行，在很多街頭的副食店、小餐館內，小瓶酒還被擺放在最顯眼的位置。

小瓶酒近幾年的確是悄悄地火了，火在哪里呢?首先在于酒的容量上。任何一款產品的成功絕非偶然，都透著深厚的市場基礎，那么“小瓶酒”的“小”如何能俘獲消費者的芳心呢?

 從酒的消費動機來看，有一種酒是為了工作應酬喝，產品大多為中高檔產品、公款買單，處于被動喝酒狀態，這種喝酒方式大多數人既不情愿也不愉快，80%人應酬時在酒桌間痛苦轉折，很傷身體。應酬時喝酒不是為了享受，而是為了面子、身份。正如一些江湖術語:“人在商海走，哪能不喝酒”，每個人喝酒都有壓力，這就是真實的消費心理。

小瓶酒面臨的消費人群則不然，他們可能是朋友聚飲，可能是家庭團聚，甚至是獨自暢飲，消費的過程中完全可以拋開應酬的壓力，可以吃喝大家“隨意喝”，而不是“我干你也干”。小瓶酒的出現剛好滿足消費者時下的消費需求:消費者健康意識增強，朋友相聚，最多一人一瓶125mL的小瓶酒，喝完為止，即控制了酒量，又避免了浪費。